» » Пиріг з яблуками і вареним згущеним молоком

Пиріг з яблуками і вареним згущеним молоком

Мені здається, що яблучна випічка ніколи не зможе набриднути! На підтвердження представляю вам ароматний і ніжний пиріг за рецептом Джеймі Олівера!
Пиріг з яблуками і вареним згущеним молоком



Вам знадобиться
  • Основа:
  • - 0,5 ст. цукрової пудри;
  • - 1 ст. борошна в / c;
  • - 75 г вершкового масла;
  • - щіпка солі;
  • - 2 жовтки;
  • - 2 ст.л. молока;
  • - цедра половини лимона.
  • Начинка:
  • - 4 яблука;
  • - 400 г вареного згущеного молока;
  • - 50 г цукрової пудри.
Інструкція
1
Масло дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно розм`якшилися. Потім міксером збити його в пухку масу з дрібкою солі і цукровою пудрою. Просіяти в суміш борошно і додати цедру, потім вмішати жовтки. Порубати все міксером в крихту, а потім додати молоко, скачати в кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати на годину в холодильник.
2
Тісто дістати з холодильника, розкачати в пласт трохи більше, ніж посуд, в якій будете піч (щоб сформувати бортики). Перекласти у форму, підрівняти краю і повернути ще на годину на холод.
3
Духовку почати розігрівати до 180 градусів. Яблуко нарізати маленькими кубиками і змішати з цукровою пудрою. Дістати основу з холодильника і змастити НЕ товстим шаром згущеного молока. Зверху викласти яблука і накрити здебільшого згущеного молока. Відправити у піч на 40 хвилин. Відсудити і подавати.

Переглядів: 4304
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рак грудей: як це виглядає Рак грудей: як це виглядає

Рак грудей в ранній стадії зовні ніяк себе не проявляє, тим не менш існує ряд ознак, що дозволяють…

Салат з куркою і ківі Салат з куркою і ківі

Хочете цікавий і новий салат? Спробуйте салат з куркою, ківі і ніжним сиром «фета». Вам…

Як приготувати кокосове печиво в шоколаді Як приготувати кокосове печиво в шоколаді

Якщо ви любите десерти, приготовані з додаванням стружки кокоса, то напевно вам сподобається і…

Якою була зовнішня політика росії в 19 столітті Якою була зовнішня політика росії в 19 столітті

Зовнішня політика в Росії була досить напруженою. Століття почався з переможної ходи Наполеона по…

Масляна по днях тижня Масляна по днях тижня

Свято Масляної у 2014 році пройде з 24 лютого по 2 березня. Тому інтерес до млинців в ці дні буде…

Як підготувати до зими лилейники Як підготувати до зими лилейники

Садівники люблять лилейники за невибагливість і красу. Серед тисяч видів лілійників важко виділити…

Як зробити приворот Як зробити приворот

Приворот - дія, націлене на залучення людини, яка не відчуває ніяких почуттів до вас. Існує кілька…

Як називається найшвидший військовий літак у світі Як називається найшвидший військовий літак у світі

Люди вже звикли до швидкого обслуговування, до швидкісного обміну інформацією, але, мабуть,…

Як довести, що паралелограм - прямокутник Як довести, що паралелограм - прямокутник

Прямокутник являє собою окремий випадок паралелограма. Будь прямокутник є паралелограмом, але не…

Яке заспокійливе можна приймати під час вагітності Яке заспокійливе можна приймати під час вагітності

У вагітних жінок часто виникає почуття тривоги, дратівливість, безсоння і плаксивість, як правило,…

Як вибрати комплект на виписку з пологового будинку Як вибрати комплект на виписку з пологового будинку

Виписка з пологового будинку - дуже важлива подія. Готуватися до нього потрібно дуже ретельно.…

Неповторний дизайн саду на основі арок і критих алей Неповторний дизайн саду на основі арок і критих алей

Надати строгий і завершений вигляд всієї присадибної території дозволяє розбивка її на відокремлені…

Як правильно готувати вареники на пару Як правильно готувати вареники на пару

Вареники можна готувати різними способами, в тому числі і на пару. Для начинки кожен може вибрати…