» » Пиріг з яблуками і вареним згущеним молоком

Пиріг з яблуками і вареним згущеним молоком

Мені здається, що яблучна випічка ніколи не зможе набриднути! На підтвердження представляю вам ароматний і ніжний пиріг за рецептом Джеймі Олівера!
Пиріг з яблуками і вареним згущеним молоком



Вам знадобиться
  • Основа:
  • - 0,5 ст. цукрової пудри;
  • - 1 ст. борошна в / c;
  • - 75 г вершкового масла;
  • - щіпка солі;
  • - 2 жовтки;
  • - 2 ст.л. молока;
  • - цедра половини лимона.
  • Начинка:
  • - 4 яблука;
  • - 400 г вареного згущеного молока;
  • - 50 г цукрової пудри.
Інструкція
1
Масло дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно розм`якшилися. Потім міксером збити його в пухку масу з дрібкою солі і цукровою пудрою. Просіяти в суміш борошно і додати цедру, потім вмішати жовтки. Порубати все міксером в крихту, а потім додати молоко, скачати в кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати на годину в холодильник.
2
Тісто дістати з холодильника, розкачати в пласт трохи більше, ніж посуд, в якій будете піч (щоб сформувати бортики). Перекласти у форму, підрівняти краю і повернути ще на годину на холод.
3
Духовку почати розігрівати до 180 градусів. Яблуко нарізати маленькими кубиками і змішати з цукровою пудрою. Дістати основу з холодильника і змастити НЕ товстим шаром згущеного молока. Зверху викласти яблука і накрити здебільшого згущеного молока. Відправити у піч на 40 хвилин. Відсудити і подавати.

Переглядів: 4304
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…