РЕЦЕПТ торта з печива і згущеного молока :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Щоб порадувати своїх гостей і домочадців смачним ласощами, зовсім необов`язково витрачати багато часу і стояти біля плити. Торт з печива і згущеного молока не вимагає випікання, а, доповнюючи його горіхами, шоколадом або ягодами, можна кожного разу отримувати новий смак.

Торт з печива і згущеного молока з волоськими горіхами

Для приготування цього торта необхідні такі інгредієнти:

- 1 банка згущеного молока-
- 200 г вершкового масла-
- 800 г тонкого пісочного печива квадратної або прямокутної форми-
- 1 стакан молока-
- 100 г очищених волоських горіхів.

Згущене молоко з`єднати з розм`якшеним вершковим маслом і збити міксером до однорідної густої консистенції. На плоске блюдо викласти шар печива, попередньо умочуючи кожне печиво в теплому молоці. Не варто довго тримати печиво в молоці, інакше торт вийде занадто мокрим. Потім змастити зверху кремом і викласти наступний шар. Таким же чином викласти ще 2-3 шари. Верхній шар і боки торта обмазати кремом. Поставити торт в холодильник приблизно на 40 хвилин.

Очищені волоські горіхи дрібно порубати ножем. З залишився печива зробити дрібну крихту і змішати з горіхами. Дістати охолоджений торт і акуратно промокнути стєкшім молоко паперовою серветкою. Обсипати торт горіхами і крихтою з печива, після чого знову прибрати в холодильник на 5-8 годин (чим довше торт простоїть в холодильнику, тим краще він просочиться кремом). При бажанні можна прикрасити торт цукровими фігурками або ягодами.

Рецепт кокосово-шоколадного торта з печива і вареного згущеного молока

Щоб приготувати цей торт, знадобляться наступні продукти:

- 600 г пісочного печенья-
- 1 банка вареної сгущенкі-
- 100 г молочного або білого шоколада-
- 1 пакетик кокосової стружкі-
- 1 ст. ложка какао-порошку (за бажанням).

Згущенку можна зварити самостійно. Для цього закриту банку (бляшану) зі згущеним молоком потрібно опустити в каструлю, наповнену холодною водою, і варити на слабкому вогні протягом 2-3 годин, стежачи за тим, щоб вода повністю покривала банку.

Печиво (підійде будь-яке не надто сухе солодке) розламати руками таким чином, щоб вийшла досить дрібна крихта. За бажанням всипати какао-порошок і перемішати. З`єднати з вареним згущеним молоком і ретельно вимішати. Отриману масу викласти на велике блюдо і сформувати з неї торт будь-якої форми. Поставити торт в холодильник.

Через 2-3 години дістати торт з холодильника. Полити зверху молочним або білим шоколадом, розтопленим на водяній бані. Коли шоколадна глазур злегка застигне, обсипати торт кокосовою стружкою і знову поставити в холодильник ще на кілька годин.