ТОРТ «Для Машеньки» :: Кулінарні рецепти

Торт здивує вас простотою приготування і чудовим смаком. Такий торт стане радістю для будь-якого ласуни. І, звичайно, такому торту неодмінно зрадіє маленька іменинниця! Виглядає торт дуже красиво і апетитно. Темний шар - згущене молоко з какао, світлий - просто зі згущеним молоком.

Вам знадобиться

- 200 г згущеного молока з цукром;
- 250 г сметани;
- 320 г борошна пшеничного;
- 3 курячих яйця;
- 1 л. ч. соди;
- 2 л. ст. порошку какао.
Для приготування крему необхідно:
- 200 г масла вершкового;
- 200 г молока згущеного з цукром;
- рубані горіхи.

Інструкція

До однорідної пишної маси збити яйця, сметану і згущене молоко. Потім в цю масу покласти борошно, соду і ще раз ретельно збити. Потім тісто розділити на 2 рівні частини і одну частину змішати з какао.

Приготувати дві форми, змастити їх маслом і викласти в кожну з них тісто. В одну форму помістити просто тісто, в іншу - з какао. Поставити форми в духовку і пекти протягом 20-25 хвилин. Температура випікання повинна бути не менше 210 градусів.

Приготовлені коржі витягти з духовки і дати їм охолонути. Остиглі коржі по горизонталі поділити на дві частини. Вийде всього 4 тонких коржа.

Доведене до кімнатної температури вершкове масло збити зі згущеним молоком до отримання пишної однорідної маси.

Далі потрібно покласти корж і змастити його кремом. Чергувати треба то світлий, то темний корж. Між кожним коржем мазати крем.

Готовий смугастий, неймовірно апетитний торт потрібно тільки змастити кремом з боків і обсипати з усіх боків горіхами. Торт готовий!