» » Як спекти «бретонський» пиріг?

Як спекти «бретонський» пиріг?

Давайте обіграємо класику французької кухні яблуками і сушеної журавлиною!
Як спекти «Бретонська» пиріг?
Вам знадобиться
  • - 150 г вершкового масла + для змащування форми;
  • - 100 г цукру + для посипання випічки;
  • - 1 яйце + 3 жовтки;
  • - 150 г борошна + для посипання форми;
  • - 150 г сушеної журавлини;
  • - 500 г яблук.
Інструкція
1
Масло дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно розм`якшилися. Збити його в пухку масу з цукром. Додати спочатку яйце, а потім жовтки і збити до однорідності.
2
Всипати в олійно - яєчну масу борошно, перемішати лопаткою до отримання однорідної маси. Додати журавлину, перемішати, щоб вона рівномірно розподілилася в тісті. Викласти масу в змащену маслом і присипану борошном форму і поставити на пару годин на холод.
3
Духовку розігріти до 190 градусів. Яблука нарізати великими скибочками і увіткнути в тісто. Присипати цукром для хрусткої скоринки і відправити на 40-50 хвилин у піч. Остудити і подавати. Смачного!

Переглядів: 2749
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…