Влітку можна приготувати набагато більше страв, ніж в будь який інший час року. А все тому, що є свіжі ягоди! Я пропоную вам зробити вареники з полуницею.
Вам знадобиться
- - полуниця свіжа - 2 склянки;
- - цукор - 1 склянка;
- - борошно пшеничне - 400 г;
- - мука гречана - 100 г;
- - вода - 300 мл;
- - сіль - 0,5 чайної ложки.
Інструкція
Спочатку необхідно зробити тісто для майбутніх вареників. Змішайте пшеничне та гречане борошно і просійте її таким чином, щоб утворилася гірка. В отриманій гірці слід зробити невелике заглиблення. Воду розведіть з сіллю і поступово виливайте її в дане поглиблення, при цьому весь час перемішуючи борошно. Потім починайте вимішувати тісто.
Після того, як вимісити тісто, необхідно його розкачати і розрізати на кілька смужок, ширина яких повинні бути не менше 15 сантиметрів. Ягоди промийте, розріжте на кілька частин, після чого викладіть на смужки з тіста так, щоб між ними була відстань в 7 сантиметрів. Полуницю підсолодите цукром.
Кожну смужку з тіста складіть по довгій стороні вдвічі. Візьміть склянку і з його допомогою виріжте вареники так, щоб у них була форма півкола. Залишилося лише закип`ятити воду і зварити їх протягом 5-7 хвилин. Вареники з полуницею готові!
Як прикрасити стіну за допомогою шматочків дерева?
Як доглядати за скляними сомиками
Чим годувати пташеняти горобця
Причини болю в сосках
Як бути, якщо хлопець змінив з подругою
Салат "літній задоволення"
Як збільшити свої заощадження
Swatch або calvin klein: вибираємо чоловічі наручні годинники
Як звикнути до габаритів автомобіля
Порада 1: як прикрасити приміщення для вечірки
Селера: корисні властивості
Чому шкідливо носити стрінги
Пишні сирники з родзинками