Цей десерт зі свіжою ожиною - суцільне вершкове блаженство. До речі, десерт можна приготувати з будь-якими сезонними ягодами, додаючи сік будь-яких цитрусових на свій розсуд. Щоразу можна отримувати неповторно ніжне ласощі з новим смаком!
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 400 г ожини;
- - 500 г вершків для збивання;
- - 80 г апельсинового джему;
- - 60 г апельсинового соку;
- - по 50 г цукрової пудри, цукру.
Інструкція
Змішайте ожину з апельсиновим соком, джемом і цукром. Змішуйте компоненти в сотейнику, поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння. Кип`ятіть три хвилини, помішуючи, за цей час цукор розчиниться. Зніміть сотейник з плити, дайте вмісту охолонути при кімнатній температурі.
Збийте в глибокій мисці вершки до утворення стійких піків. Додайте цукрову пудру, збийте до пишної маси. Варто відзначити, що вершки звичайні не підійдуть, купуйте вершки підвищеної жирності спеціально для збивання.
Поступово введіть в збиті вершки вміст сотейника, помішуючи лопаткою. Усередині заважати не потрібно, інакше вершковий десерт не вийде таким повітряним, як потрібно.
Розкладіть вершковий десерт з ожиною по порційних піалах або креманкам, поставте в холодильник на 10 хвилин, щоб він трохи охолов. Після цього подавайте десерт на стіл.
Як паралельно підключити світильники
Вибираємо знеболююче для малюка
Як швидко перетворитися - 7 простих способів
Які найдорожчі сигарети
Чим амперметр відрізняється від вольтметра
Як застосовувати вітамін а
Що таке заручини і заручення
АМПЕЛ, повний розкішних квітів
Шашлички з морських гребінців з черрі
Вирощування глоксинії з насіння
Як зробити волосся чорними без фарби
Як робляться білі татуювання
Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях