Салат з копченою грудкою і корейської морквою

Салати з куркою можна віднести до найпопулярнішим серед всіх м`ясних продуктів. Такі салатики люблять тому, що м`ясо курки можна швидко приготувати, воно є найдоступнішим і добре співвідноситься з іншими популярними інгредієнтами для салатів. Якщо вибирати для салату копчену курку, її не знадобиться навіть готувати.

Більшість смачних салатів з курки наносять фігурі мінімальний збиток - це можна назвати однією з причин, по якій вони так популярні, особливо серед жінок. У рецептах салатів можуть бути присутніми найрізноманітніші інгредієнти: гриби, фрукти та овочі, хліб або сухарі, різноманітні соуси і заправки.

Салати з корейською морквою і копченої грудкою будуть доречні і на святковому, і на буденному столі. Готуються вони просто і досить швидко, виглядають красиво.

Корейську моркву багато господинь вважають за краще готувати самостійно, але для прискорення процесу її можна придбати в магазині в готовому вигляді. У такого салату досить незвичайний смак - це своєрідне поєднання маслянистого майонезу і гострої моркви, виходить він ситним і злегка важкуватим. Тим, кому майонез протипоказаний, слід з обережністю ставитися до вживання цієї страви.

Салат з копченої курячої грудинки, корейської моркви та перцю

Щоб приготувати такий салат, вам знадобиться:
- 1 копчена куряча грудка-
- пара болгарських перців - краще м`ясисті, червоного кольору-
- 200 гр. корейської моркові-
- 200 гр. майонезу.

У копченої грудинки м`ясо відокремити від кісток, порізати кубиками і укласти в салатник. Додати туди ж корейську моркву.

Солодкий перець очищають від насіння і перегородок, нарізають соломкою або кубиками. Покласти в салатник. Салат заправити майонезом, перемішати все ретельно. Можна додатково посолити або поперчити. Можна подавати на стіл відразу, але краще поставити ненадовго в холодильник, щоб усі інгредієнти як слід просочилися.

Салат з куркою і сиром

Варіант салату, у якого за рахунок корейської моркви і сиру виходить гострий і незвичайний смак. Знадобиться:

- 300 гр. копченого курячого м`яса, краще грудкі-
- твердий сир - 200 гр.-
- 2 курячих яйця, 150 гр. корейської моркові-
- майонез і сіль - за смаком.

Дрібно нарізати курку, змішати її в мисці з корейською морквою. Яйця і сир натерти на крупній тертці. Додати майонез і все перемішати. Спробувати, якщо буде потрібно, досолити. Можна додати в салат трохи зелені.