- На чотири порції:
- - 3 склянки міцної кави;
- - 1/2 склянки апельсинового лікеру;
- - 1/2 склянки вершків;
- - 1 яєчний білок;
- - 3 ст. ложки цукру;
- - 1/4 ч. Ложки ванілі;
- - мелена кориця.
Апельсиновий бельгійський кави
Апельсиновий бельгійський кави відрізняється своїм приємним ароматом. У рецепті присутній алкоголь, але від нього напій тільки виграє.
Вам знадобиться
Інструкція
Збийте в глибокій мисці білок і дрібку солі (скористайтеся міксером). Повинна вийти міцна піна.
Додайте цукор, трохи кориці за смаком. Знову збийте.
Окремо в охолодженій посуді збийте ваніль і охолоджені вершки в міцну піну. Додайте яєчний білок, змішайте, розкладіть по чотирьох чашках.
Змішайте апельсиновий лікер з гарячою кавою. Розлийте по чашках.
Посипте готовий апельсиновий бельгійський кави корицею.