ВІРМЕНСЬКИЙ коньяк: історія створення

Загальновизнаною батьківщиною коньяку є однойменна французька провінція. Однак вірмени цілком могли б на цей рахунок посперечатися, адже вдається ж їм на рівних змагатися з французами в плані якості цього напою. До того ж, і історичні факти дозволяють припускати, що вірменський коньяк старше свого французького побратима.

Древнеармянскій коньяк

Те, що історія існування вірменського коньяку налічує не одне тисячоліття, встановлено достовірно. Самі вірмени стверджують, що він з`явився ще за часів Ноя. По одному переказами, сам Ной посадив першу лозу винограду біля підніжжя гори Арарат, з якого згодом і стали робити знаменитий напій. Так це чи ні, зараз довести неможливо. Однак достеменно відомо, що перша згадка про вірменському коньяку міститься в літописах давньоримських істориків Тацита, Святонія і Плита, що жили в епоху імператора Нерона.

У ті часи, за свідченням древніх істориків, одного разу до римського імператора Нерона прибув зі своєю свитою вірменський цар Трдат. Гості привезли з собою багаті дари. Серед них був напій під назвою «Мерон». Почувши назву, співзвучну його імені, Нерон зрадів. А покуштувавши його, носився по амфітеатру в колісниці на божевільній швидкості. Даний напій за своєю технологією виробництва і був першим вірменським коньяком.

Сучасна історія знаменитого коньяку

Сучасна історія вірменського коньяку починається в кінці позаминулого століття. Тоді вперше його промислове виробництво заснував вірменський купець першої гільдії Нерсес Таірян. Однак під його початком підприємство проіснувало недовго. Через рік старезний Таірян поступився його російському промисловцеві Миколі Шустову.

Новий господар коньячного виробництво вклав великі гроші в його модернізацію. Але ще більше коштів витратив на розкрутку нового бренду. Логотипи з написом «Коньяки Шустова» можна було побачити всюди. Шустовського коньяк в короткий термін став дуже популярний.

Однак даний світове визнання до вірменського шустовського коньяку прийшло тільки через два десятиліття. У 1900 році на виставці в Парижі цей коньяк своїм смаком буквально приголомшив усіх маститих членів дегустаційної комісії. Йому одноголосно було присуджено Гран-прі. А на додачу до цього вперше в історії офіційно дозволили називати його коньяком, незважаючи на те, що він проводився за межами французької провінції Коньяк.

А в 1913 році копання «Шустов і сини» завдяки своєму вірменському коньяку стає постачальником Його Імператорської Величності. Після революції шуствоскій коньячний завод був націоналізований. Але і в радянські роки виробництво коньяку тут успішно розвивалося.

Про це свідчить хоча б той факт, що на Ялтинській конференції в 1945 році вірменський коньяк дуже високо оцінив британський прем`єр Вінстон Черчилль. Та так високо, що згодом став віддавати перевагу тільки цього напою. Спеціально на його прохання була налагоджена поставка вірменського коньяку з СРСР особисто йому.

В даний час вірменський коньяк є самим експортованим товаром Вірменії. Його поставки здійснюються в десятки країн світу, а виробництво неухильно зростає.