НІЖ корисно пиво

Існує безліч доказів на користь корисності помірного споживання червоного вина для здоров`я. Проте останнім часом з`явилася маса наукових досліджень, які підтверджують благотворний вплив і пива на людський організм.

Про користь споживання пива

Згідно з результатами досліджень доктора Інституту пивоваріння та винокуріння Джорджа Філліскерка, пиво в помірних дозах має вкрай позитивний вплив на організм. Однак більшу роль відіграє питання дозування - не більше півлітра для жінок і літра для чоловіків. При цьому, за словами вченого, пивний живіт, який надає неестетичний вигляд, є міфом. Філліскерк вважає, що пивний живіт виникає не через алкогольне напою, а у зв`язку з малорухливим способом життя.

Згідно з дослідженнями співробітників іспанського Університету Гранади - пиво набагато краще води втамовує спрагу. Вчені інституту з`ясували, що завдяки наявності в пінному напої вуглекислого газу, рідина засвоюється організмом набагато швидше, тим самим, краще тамуючи спрагу. Крім того, в пиві міститься ряд мікроелементів, зокрема, калій, який сприяє поліпшенню травлення.

Професор Гарвардського університету Чарльз Бемфорт стверджує, що в пиві в цілому міститься більше поживних речовин, ніж у всіх інших алкогольних напоях. За його заявам, пиво корисно для кісток, так як етанол, який міститься в даному напої, уповільнює процес руйнування кісткових тканин, а кремній збільшує вміст мінеральних речовин у кістках. До того ж, в пиві міститься до 30% від денної норми корисних харчових волокон, які стабілізують мікрофлору кишечника.

Співробітники Іспанської педіатричної асоціації з`ясували, що вживання безалкогольного пива має той же позитивний ефект, що і алкогольного аналога. У ньому міститься те ж кількість корисних мікроелементів і мінералів. Також працівники інституту довели, що пиво в помірних кількостях є корисним для годуючих мам.

Про соціальний користь пива

Варто звернути увагу, що дослідження в галузі впливу пива не тільки на здоров`я, але й на соціальні навички людини проводять економісти і психологи. Нещодавно вчені Каліфорнійського Університету опублікували результати досліджень про роль алкоголю в підвищенні доходу людини. Згідно з останніми даними, схильні до помірного вживання алкоголю співробітники, приносять своїм компаніям в середньому на 10 - 14% більше доходу, ніж робітники, що не вживають алкоголь. Представляючи собою відкриту касту для всіх, крім завзятих непитущих, вони отримують набагато більше можливостей для налагодження контактів, оскільки мають великий ступінь соціалізації в суспільстві.