10 Кращих марок грузинського вина

5 найпопулярніших марок червоного вина з Грузії

Червоне напівсолодке «Алазанська долина», яке виробляється в Грузії ще з 1977 року. Сировиною для цієї марки вина є сорти винограду «Александроулі», «Муджуретулі», «Сапераві», «Оджалеші» і деякі інші, які грузинські винороби вирощують в власне самої Алазанської долині (область Кахетія). Даний напій має темно-червоним кольором і фортецею в 10-12%.

Вишуканий букет «Алазанська долина» дуже різноманітний і важко піддається точному опису, так як кожен любитель вина може знайти в ньому щось своє.

«Ахашені» - напівсолодке вино, що веде свою історію ще з 1958 року. На протязі вже понад півстоліття для його виготовлення використовують сорт винограду «Сапераві». Вважається, що «Ахашені» володіє дуже гармонійним смаком, який нагадує екзотичні фрукти. Фортеця цього вина - 10,5-12%, витримка - 2 роки.

«Кварелі» - сухе вино, що веде свою історію ще з 1966 року. Для приготування цього напою використовується тільки сорт «Сапераві». Колір вина «Кварелі» - темно-рубіновий, смак - вишукано-оксамитовий, а аромат нагадує запашний букет польових квітів. Витримка цього вина - 3 роки.

Знамените «Кіндзмараулі», що представляє собою напівсолодкий тип вина. Проводиться цей напій в Грузії з 1942 року з виноградних ягід «Сапераві». Колір «Кіндзмараулі» - вишневий, а смак включає в себе невелику кислинку.

«Мукузані» - сухе вино, яке є одним з найдавніших. У вина виражений гранатовий колір, а смак і аромат - дуже сильні й інтенсивні. Термін витримки цього напою - 3 роки.

Початок промислового виробництва «Муказані» датується 1893 роком.

5 найпопулярніших марок білого грузинського вина

Біле напівсолодке «Алазанська долина», як і однойменне червоне вино, виробляється в Грузії з 1977 року з сортів винограду «Ркацителі», «Тетра», «Цолікоурі», «Мцване» і «Кахетинський». Напій кольору світлої соломи і з дуже м`яким і ніжним смаком. Фортеця вина - 10-12%.

«Бахтріоні» - сухе біле вино, виготовлене грузинськими виноградарями з сорту «Мцване Кахетинський». Колір напою - ніжно-золотистий, а аромат вина - дуже тонкий. Звичайний для «Бахтріоні» термін витримки - 3 роки, а його фортеця становить 10-12,5%.

«Кахеті» - біле столове вино, приготовлене з зростаючих в Грузії сортів «Ркацителі» та «Мцване Кахетинський». Колір у вина яскраво-золотистий, з бурштиновим відливом, аромат - плодовий, для деяких любителів вина може здатися вельми специфічним, оскільки не схожий на звичний квітковий. Звичайна для «Кахеті» фортеця - 10,5-13%.

«Напареулі» - сухе біле вино, вироблене з сортів «Ркацителі» та «Мцване». Напій світло-солом`яного кольору і з фруктовим букетом. Термін витримки «Напареулі» 3 роки, а його фортеця - 10-12%.

І, нарешті, дуже популярне у радянської інтелігенції марочне сухе «Ркацителі», що веде свою історію ще з 1948 року. Для його приготування використовуються сорту «Ркацителі», «Хіхві» і «Мцване». Колір вина - інтенсивно бурштиновий. Термін витримки - 2 роки.