Скільки часу зберігати трав'яний чай

Види трав`яного чаю

Існує величезна різноманітність чаїв, складених з букетів трав. Виділяють чаї вітамінні і володіють вираженою лікувальною дією, охолоджуючі і, навпаки, зігріваючі. Подібні чаї легко скласти самостійно. Необхідно тільки розбиратися в домашніх і дикорослих травах і збирати їх у місцях, віддалених від автомагістралей. Чудово підійдуть для чаю листочки м`яти і звіробою, чебрецю і материнки, малини та полуниці.

Збирайте рослини для чаю в період цвітіння.

Додані в чай квітки липи, жасмину або шипшини, додадуть напою неповторний тонкий аромат, а ягоди полуниці, малини, смородини - солодкий смак.

Час зберігання трав`яного чаю

Поняття «свіжий» для такого напою, як чай, неприйнятно. У випадку з чаєм прийнято говорити про правильному зберіганні продукту. Для того щоб сушена трава не втратила свій специфічний смак і аромат, а також різноманіття корисних властивостей, необхідно враховувати ряд особливостей при зберіганні трав`яного чаю.

По-перше, він здатний вбирати вологу з навколишнього середовища, а це призводить до псування продукту. Тому дуже важливо дотримуватися правильність зберігання. Помістіть підготовлену чайну композицію в порцелянову, скляну тару або пакетики з фольги. Справа в тому, що подібна тара не має специфічним запахом, не пропускає вологу й сторонні аромати. Важливий момент: тара, обрана для зберігання чаю, повинна мати щільну кришку або який-небудь інший спосіб, що дозволяє герметично упакувати чай.

По-друге, трав`яний чай дуже легко вбирає в себе різноманітні сторонні запахи, втрачаючи при цьому свій неповторний аромат. Саме тому необхідно зберігати його в щільно закритому контейнері. Не підходять для упаковки чайного збору паперові пакетики, пластмасова і металева посуд.

Приміщення, в якому знаходиться трав`яний чай тривалий час, має бути теплим і при цьому добре провітрюваним, але не володіє підвищеною вологістю. При дотриманні описаних умов, зберігати чай можна протягом декількох місяців і навіть років. Корисні властивості напою при цьому не загубляться, а аромат залишиться таким же приємним і насиченим.

А ось заварений чай, складений з трав`яних композицій, необхідно випити протягом дня, т. К. Через добу він вже не буде володіти всіма своїми корисними властивостями, втратить звичний запах і смак.

Багатьом жінкам відомий тибетський збір, який сприяє омолодженню організму.

Майте на увазі, що лікувальні трав`яні чаї можна вживати, тільки порадившись з лікарем. Тому що такий чай - не просто напій, це повноцінні ліки, і трави, що входять до його складу, можуть мати різні протипоказання.