ЯК заварити смачний чай

Такий напій як чай відомий людям з давнини, він і зараз є улюбленим напоєм дуже багатьох. Тонкий вишуканий аромат, приємний смак, позитивний вплив на організм - завдяки цьому чай і знайшов таку славу.

Як приготувати чай по-китайськи

Класичний китайський чай готується без всяких добавок, але так як чайний лист добре вбирає аромати інших рослин, китайці за бажанням додають до чаю різні добавки - пелюстки хризантеми, жасмину, персика.

Нам потрібно:
- 1 ч. Ложка китайського чаю-
- склянка води.

Сполосніть чайник для заварювання кип`ятком, засипте чай, залийте окропом, потримайте на пару дві хвилини. Відлийте настій, знову заваріть чай окропом, залиште на пару вже на п`ятнадцять хвилин.

Як приготувати чай по-англійськи

Англійці часто влаштовують чаювання, чай по-англійськи можна заварити і самостійно, готується він з вершками.

Нам потрібно:
- 1 ч. Ложка чаю-
- склянка води-
- 5 г вершків 20% -ної жирності.

Як і у випадку з китайським чаєм, спочатку сполосніть чайник окропом, всипте будь чай (краще чорний), заваріть киплячою водою, тримайте на пару п`ять хвилин. Додайте невелику кількість окропу, щоб вода повністю покрила чай, почекайте ще п`ять хвилин, долийте що залишився окріп. Тепер налийте готовий чай в чашку, збийте за допомогою міксера, додавши до напою вершки.

Як приготувати чай по-польськи

Приготувати чай по-польськи дуже просто, рецепт приготування нагадує заварювання китайського чаю.

Нам потрібно:
- 1 ч. Ложка будь-якого чаю-
- склянка води-
- шматок цукрового рафінаду.

Чайник для заварювання сильно нагрійте, всипте в нього чай, киньте шматочок цукру-рафінаду, прикрийте кришкою, нагрівайте дві хвилини на пару. Потім залийте чай окропом, нагрівайте п`ять хвилин, долийте залишки окропу. Чай по-польськи готовий, можна наливати його в чашку.