НІЖ пригостити колег :: Сім'я і відносини

Якщо у вас день народження, було весілля, народилася дитина, то колеги напевно захочуть піднести подарунок. У відповідь накрийте стіл і почастуєте їх смачними стравами. Можна приготувати їх на швидку руку прямо в офісі або принести з дому.

Інструкція

Якщо на робочому місці немає можливості зробити з принесених інгредієнтів страви, то приготуйте їх будинку. Ви можете пригостити колег м`ясними, ягідними або фруктовими пирогами, тортом «Наполеон». Все це ви швидко зробите будинку з уже готового замороженого листкового тіста.

Разморозьте 2 упаковки, потім, розгорніть тісто. Воно лежить у формі прямокутника. Злегка розкачайте його, щоб можна було кожен пласт розрізати навпіл і при цьому б вийшло в кожній упаковці по 2 квадрата. Наколи їх виделкою в двох-трьох місцях, покладіть на деко і відправте в духовку, яка вже розігріта до 180оС. Тут вони будуть випікатися на маленькому вогні до золотистого кольору.

У цей час приготуйте крем. Його рецепт дуже простий. Спочатку вийміть 300 грамів вершкового масла з холодильника, щоб воно підлягало в мисці на столі і набуло кухонну температуру. Тепер влийте в нього банку згущеного молока і ретельно збийте крем. Якщо є 100 грамів горіхів, то подрібніть їх в кавомолці або кухонному комбайні і додайте в крем.

Коли тісто спечеться і повністю охолоне, візьміть тарілку відповідного діаметру, виріжте 4 кола. На кожен намажте шар крему і зберіть верх торта. Частину спечених коржів подрібніть і прикрасьте їм верх і боки торта.

Для приготування пиріжків розкачайте не тонкі пласт листкового тіста, розріжте його на невеликі квадратики. Покладіть всередину нарізані яблука, нектарини або вишню без кісточок, насипте половину чайної ложки цукру і поверніть кожен пиріжок у формі трикутника. Для іншої частини листкового тіста приготуйте начинку з відвареного м`яса і смаженої цибулі. Змастіть пиріжки яйцем і випікайте до зарум`янювання.

Нафаршируйте курку відварною пропареним рисом і спечіть її в духовці в утятніце. За 15 хвилин до закінчення готування змастіть майонезом і допікають вже не під кришкою. Виріжте з паперу папільйотки і одягніть на курячі лапки. Два - три салату, соки, ковбасна і рибна нарізка, і вийшов шикарний стіл для колег.

Якщо на роботі є можливість поклопотатися, змішуючи принесені з дому продукти, то почастуєте колег тарталетки. Купите готові тарталетки і нафаршіруйте будь-яким салатом, приготованим вдома або в офісі. Можна покласти в кожну червону ікру, а зверху прикрасити трояндочкою із замороженого масла. Для цього зніміть з нього вузьку смужку, яка сама заверне в спіраль.

Якщо ви купили сьомгу, то поріжте на тонкі смужки 200 грам - це буде прикрасу. Подрібніть 3 відварені яйця і 12 крабових паличок, додайте майонез і перемішайте інгредієнти. Начините цим салатом 30 тарталеток і прикрасьте смужками сьомги, викладеними у вигляді квітки.

Можна пригостити товаришів по службі рулетами з лаваша, але їх довго зберігати не можна, так як борошняна основа через вологість з часом раскиснет. Тому готуйте їх незадовго до фуршету. Канапе з сиром, шинкою і огірочком теж припадуть до речі.

Ви можете замовити або самі зробити вдома суші, роли і принести їх на роботу. Влітку спробуйте здивувати товаришів по службі кошиком, вирізаної з кавуна, в яку ви покладете свіжі ягоди і шматочки фруктів.