Що приготувати з листкового тіста

Сардельки в тесті

З листкового тіста можна робити не тільки десерти. Спробуйте ситний варіант - соковиті сардельки, доповнені сиром і загорнуті в тісто. Таку страву можна подати на вечерю або ситний недільний сніданок.

Вам знадобиться:

- упаковка готового листкового тесту-
- 8 сарделек-
- 200 г сиру-
- 1 яйце.

Тісто розморозити і на присипаної борошном дошці розкачайте в пласт і наріжте на смужки. Сир наріжте тонкими брусочками. Кожну сардельку надріжте і в розріз вкладіть сирний брусок. Оберніть сардельки смужками тіста і викладіть їх на деко, змащене маслом. Змастіть вироби збитим яйцем і помістіть в духовку, розігріту до 200оС. Печіть до утворення рум`яної скоринки, подавайте слойки теплими.

Шоколадні батончики

Цей незвичайний десерт готується дуже швидко і особливо подобається дітям.

Вам знадобиться:

- 1 упаковка листкового тесту-
- 100 г темного шоколада-
- 200 г білого шоколада-
- 0,25 склянки мигдальних пелюсток.

Мигдальні пелюстки підсмажте на сухій сковороді до світло-бежевого кольору. Тісто розморозити і розкачати в пласт, а потім наріжте на невеликі квадрати.

На кожен квадрат покладіть по часточці темного шоколаду, додайте кілька мигдальних пелюсток. Поверніть тісто рулетом і покладіть на деко, змащене маслом. Поставте вироби в духовку, розігріту до 220оС, і печіть до золотистого кольору.

На паровій бані або в мікрохвильовці розтопіть білий шоколад. Злегка остудіть слойки і за допомогою кондитерського шприца або паперового корнетика нанесіть на поверхню батончиків смужки і зигзаги. Викладіть вироби на блюдо і подавайте.

Листкові колечка з горіхами і фініками

Такі колечка виходять ніжними і хрусткими. Перед подачею їх можна покрити глазур`ю або помадою.
Вам знадобиться:
- упаковка листкового тесту-
- 75 г вершкового масла-
- 3 ч. Ложки коріци-
- 75 г коричневого цукру-
- 150 г фініків без косточек-
- 100 г волоських орехов-
- 1 яйце.
Волоські горіхи підсмажте на сухій сковороді, охолодіть і зітреш у велику крихту. Фініки наріжте дрібними шматочками і змішайте з горіхами.

Тісто розморозити і розкачати в квадратний пласт на дошці, присипаної борошном. Змастіть тісто розтопленим вершковим маслом, посипте цукром і корицею. Поверх розкладіть горіхово-фінікову суміш і скрутіть тісто рулетом.

Одержаний рулет наріжте шматочками шириною близько 12 мм. Обережно розкачайте їх качалкою, щоб вироби стали більш плоскими. Покладіть колечка на деко і дайте їм піднятися - на це піде близько 20 хвилин. Злегка змастіть вироби збитим яйцем і помістіть в духовку, розігріту до 220оС. Печіть колечка до золотистого кольору, потім дістаньте і викладіть на блюдо. Подавайте теплими або повністю остиглими.