Як приготувати торт "ретро"

Ласощі складається з сирних коржів і просякнуте згущеним молоком. Торт просто тане в роті, неможливо відірватися від поїдання.
Як приготувати торт



Вам знадобиться
  • - 250 г сиру
  • - 250 г цукрового піску
  • - 3 яйця
  • - 1 ч. Л. розпушувача
  • - 500 г борошна
  • - 30 мл лікеру
  • - 250 мл згущеного молока
  • - 1 лимон
Інструкція
1
Приготуйте бісквіт. Збийте цукровий пісок і яйця, додайте розпушувач, сир, борошно і перемішайте до однорідної маси. Замісити тісто, воно вийде липким.
2
Тісто викладіть в деко, застелене пекарської папером і змазаним олією. Випікайте в розігрітій печі до 180 градусів протягом 30-35 хвилин до золотистої скоринки. Дістаньте з печі, злегка остудіть. Розріжте бісквіт на шість однакових коржів. Прикладіть тарілку і виріжте рівні коржі. Обрізки подрібніть в крихту.
3
Приготуйте крем. У міксері збийте вершкове масло, додайте варене згущене молоко і знову збийте. Зніміть цедру з лимона. Подрібніть лимон з цедрою. Покладіть в крем ..
4
Кожен корж рясно просочіть абрикосовим лікером і змастіть кремом. Покладіть на тарілці один на одного. Залишилися кремом ретельно змастіть боки торта. Обсипте готовий торт крихтою. Приберіть в холодильник на 8-10 годин. Торт витягніть з холодильника, дайте йому постояти при кімнатній температурі 30-45 хвилин і подавайте на стіл.

Переглядів: 3459

Увага, тільки СЬОГОДНІ!