ТОРТ "Снікерс" :: Кулінарні рецепти

Торт "Снікерс" названий на честь шоколаду. Ласощі виходить неймовірно смачним, дивовижним і ніжним. Коли його їси, здається, ніби їси шоколадку «Снікерс».

Вам знадобиться

- 4 яйця
- 250 г цукрового піску
- 1 ч. Л. розпушувача
- 250 г борошна
- 500 мл згущеного молока
- 3 ст.л. молока
- 200 г вершкового масла
- 300 г арахісу
- 200 г крекеру
- 100 г темного шоколаду

Інструкція

Спочатку відокремте білки від жовтків. Збийте в міксері білки. Потім додайте цукровий пісок і збийте ще протягом 10-12 хвилин. Додайте жовтки і збийте. Наприкінці тонкою цівкою всипте борошно і розпушувач, і все добре перемішайте до однорідної маси.

Застеліть форму для випікання пергаментним папером, влийте тісто. Поставте в піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте бісквіт протягом 50-55 хвилин, до появи рум`яного кольору.

Приготуйте крем. Вимийте арахіс, обсмажте його на сухій сковорідці і очистіть його від лушпиння. Крекер поламайте навпіл.

Збийте в міксері вершкове масло і згущене молоко, потім додайте крекер і арахіс, все добре перемішайте до однорідної консистенції.

Витягніть бісквіт, остудіть і розріжте на два пласти. Перший корж викладіть на блюдо, змастіть кремом і накрийте другим коржем. Поставте в холодне місце, щоб крем злегка застиг.

Розтопіть молочний шоколад, змішайте його з 3 ст.л. молока. І змастіть торт у всіх сторін. Рясно змастіть боки торта. Посипте цукровою пудрою і подавайте на стіл.