ЯКІ продукти викликають метеоризм :: Здоров'я і медицина

Метеоризм - скупчення великої кількості газів в кишечнику, що призводить до їх мимовільного виділення і відчуття здуття живота. Такий стан може виникнути в результаті різних проблем з ШКТ або ж споживання важких для переварювання продуктів харчування.

Продукти, що викликають метеоризм

До продуктів, що викликають утворення газів у кишечнику, відносять всі види бобових. Навіть після інтенсивної термічної обробки вони залишаються досить важкими для перетравлення, а їх розщеплення в шлунку і кишечнику незмінно супроводжується виділенням великої кількості газів. Ось чому при здутті живота варто відмовитися на час від горохової каші або супу, квасолі, нуту і арахісу.

Метеоризм може викликати і капуста, особливо в сирому або квашеної вигляді. Найбільше газів виділяється при перетравленні брокколі і білокачанної капусти. А найлегшою для шлунка вважається відварена, тушкована і запечена цвітна капуста, яку дозволяється додавати в меню навіть тим, хто страждає від гастриту. З овочів також варто відмовитися від зеленого перцю і свіжої цибулі.

Ще одним продуктом, який сприяє утворенню газів, є яблука. Хоча даний фрукт вважається цінним через великої кількості вітамінів і мікроелементів, перетравлюється він досить важко. Ось чому для позбавлення від метеоризму слід вживати яблука тільки в печеному вигляді або хоча б без шкірки. Інші фрукти також не варто їсти при загостренні метеоризму, особливо сливи, черешню, вишню і Жерделі.

Вживання газованих напоїв також здатне привести до метеоризму. При їх вживанні гази з випитої рідини скупчуються у відділах травного тракту, що викликає сильне здуття живота.

Підвищеного газообразованию сприяє вживання продуктів і напоїв, які викликають процеси бродіння. До них відносяться: чорний хліб, пиво, квас або чайний гриб. Від них також може виникнути здуття живота, відрижка, печія, відчуття тяжкості і мимовільне виділення газів.

У людей, які не переносять лактозу, метеоризм здатні викликати різні молочні продукти. Найгірше ними зазвичай переноситься молоко і кисломолочні напої - кисляк, айран, тан, кефір та інші.

Як позбутися метеоризм

Метеоризм може бути викликаний не тільки вживанням перерахованих вище продуктів, але і різними проблемами з ШКТ. Якщо після перегляду раціону здуття живота, відрижка або печія продовжують турбувати, слід звернутися до гастроентеролога. Можливо, в кишечнику або шлунку оселилися бактерії або інфекція, яка заважає нормальному травленню. Після курсу грамотно підібраних антибіотиків і пробіотиків ви зможете забути про метеоризмі назавжди і знову насолоджуватися смаком улюблених овочів і фруктів.