Салат "яйце пасхальне"

Гарний, яскравий і смачний салат ідеально підійде на Великдень і прекрасно буде виглядати поряд пасхальним паскою або паскою.
Салат
Вам знадобиться
  • - 250 г шинки (м`яса, ковбаси);
  • - 5 яєць;
  • - лук порей (150 г ріпчастої цибулі)
  • - 150 г моркви;
  • - 300 г картоплі;
  • - майонез;
  • - рослинна олія;
  • - перець;
  • - сіль;
  • Для прикраси:
  • - болгарський перець різнокольоровий;
  • - зелень;
Інструкція
1
Помити картоплю і запекти в духовці при температурі 180 ° С градусів протягом 40-50 хвилин. Запечена картопля надає особливий смак страви.
Картопля остудити, почистити, натерти на дрібній тертці.
Яйця відварити, відокремивши білки від жовтків, окремо натерти на дрібній тертці.
2
Нарізати м`ясо невеликими кубиками.



Подрібнити дрібно цибулю порей, обсмажити на олії, додати моркву, натерту на середній терці, продовжити обсмажування.
3
Викласти на велику тарілку картоплю у формі яйця, посолити, поперчити, змастити майонезом.
На картоплю укласти м`ясо і змастити майонезом.
На м`ясо покришити жовтки, трохи посоливши, змастити майонезом.
На жовтки розподілити цибулю з морквою, потім майонез.
Зверху салат вистилають білками.
4
Прикрасити салат фігурками, вирізаними з перцю, навколо яйця посипати зеленню.

Переглядів: 4545

Увага, тільки СЬОГОДНІ!