ЯК скласти меню для школяра

Діти шкільного віку потребують правильного і збалансованому харчуванні, адже окрім активного росту організму, вони щодня піддаються розумової та фізичної навантаженні. За допомогою грамотно складеного раціону можна допомогти учневі зміцнити здоров`я, поліпшити увагу і розвинути пам`ять.

Інструкція

Збалансоване харчування школяра передбачає собою наявність в меню білків, жирів і вуглеводів у правильній пропорції. Необхідно приділити увагу білкової складової, так як білок потрібен для росту організму. У раціоні повинні бути присутніми молочні продукти, м`ясо, риба, яйця, зелень, свіжі фрукти і овочі.

На сніданок давайте дитині їжу, багату вуглеводами. Наприклад, каші зі злакових культур (вівсяна, гречана). Щоб внести різноманітність, чергуйте каші з білковою їжею і молочними продуктами. Підійдуть млинці з сиром, оладки, сирники або омлет з овочами.

В якості напою до сніданку подайте чай (чорний або зелений, можна додати молоко), какао або компот з ягід і фруктів. Головне завдання ранкового прийому їжі - забезпечити юного школяра достатньою кількістю енергії для занять, але не створювати відчуття тяжкості і перенасичення.

Другий, більш щільний, сніданок учень зазвичай отримує в школі. Якщо в їдальні є можливість вибору, обговоріть з дитиною заздалегідь, чому краще віддавати перевагу. Один з оптимальних варіантів - м`ясна котлета з гарніром (макарони, гречка) і салат зі свіжих овочів.

Якщо немає можливості поїсти в школі, зберіть дитині невеликий продуктовий набір для перекушування. У нього можуть входити фрукти, печиво, бутерброди з твердим сиром і вода. Продукти краще упакувати в спеціальні контейнери для їжі.

Обід - це час повноцінного прийому їжі. Постарайтеся, щоб дитина отримала перше, друге і третє страви. В якості першого страви відмінний варіант - це суп або бульйон (м`ясний або овочевий). Супи важливі для зростаючого організму, так як в них містяться солі і екстрактивні речовини для правильної роботи шлунка.

Другою стравою обіду може бути риба чи м`ясо з будь-яким гарніром і овочі. Десерт надайте вибрати школяреві самостійно.

Між обідом і вечерею приготуйте для дитини полуденок (невеликий перекус). Це може бути йогурт, бутерброди, фрукти або печиво з молоком.

На вечерю подайте легке блюдо. Добрими варіантами вважаються: омлет, сир з фруктами, курка або риба з тушкованими овочами.

Постарайтеся виключити або скоротити до мінімуму вживання дитиною напівфабрикатів, фаст-фуду і газованих напоїв.