Котлети з цвітної капусти дивно прості в приготуванні, дуже корисні і дуже смачні. Вони приємно урізноманітнюють раціон. Цей рецепт ідеальний для тих, хто стежить за правильним харчуванням і піклується про своє здоров`я.
Вам знадобиться
- - цвітна капуста (0,5 кг);
- - морква (1 шт.);
- - адигейський сир (150 г);
- - набір спецій, зелені на ваш смак;
- - сіль (1 ч.л.);
- - борошно (0,5 скл.);
- - рослинна олія.
Інструкція
Цвітну капусту НЕ варіть - нехай у ній максимально збережуться корисні речовини. Розберіть її на суцвіття і подрібніть разом з сирою морквою в блендері або м`ясорубці. Якщо немає ні блендера, ні м`ясорубки, можна запросто подрібнити цвітну капусту звичайним ножем.
Адигейський сир подрібніть руками. Він зробить смак ваших котлет чудовим. Якщо немає сиру, замініть його курячим яйцем.
Додайте улюблені спеції і зелень за смаком, все ретельно перемішайте. Потім, замішуючи сирно-овочевої "фарш", підсипати борошно до тих пір, поки маса не стане липкою.
Поставте сковороду з рослинним маслом нагріватися. У цей час сформуйте котлетки. Обсмажте їх з обох боків по 4 хвилини. Котлети виходять ароматні, із золотистою скоринкою, дуже ніжні на смак.
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами
Як довше не старіти
Як стався великий вибух
Чим корисна валеріана лікарська
Кухня в стилі вінтаж та її особливості
Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина
Як запобігти похмілля
Чим відрізняється стоматолог від дантиста
Які вії найкраще нарощувати
Перша російська бронза в жіночому скелетоні
У чому різниця між чорним і зеленим чаєм
Соус «муслін» до риби
Чому півмісяць - мусульманський символ