У чому користь вівсянки :: Здорове харчування

Для бажаючих почати правильно харчуватися можна запропонувати таку страву як вівсяна каша. Користь вівсянки відома давно. Така каша рекомендована тим, хто страждає від проблем з шлунково-кишковим трактом, захворюваннями серця і бореться із зайвою вагою. Пластівці вівса багаті вітамінами, мінералами і харчовими волокнами. Також відома здатність вівса очищати організм від шкідливих речовин. При лікуванні гастриту корисним є обволікаючу властивість рідкої вівсяної каші, відвару або киселю.

Інструкція

При виборі вівсянки перевагу слід віддати найбільш дешевому варіанту. Вівсяні каші з наповнювачами та не потребують приготування можуть містити барвники, ароматизатори та консерванти. Крім того, зазвичай такі каші при обробці втратили багато свої корисні якості. Для тих, хто не хоче витрачати час на варіння каші, можна порекомендувати приготувати її з вечора наступним чином. Залийте пластівці водою залиште на ніч. Вранці можна розігріти кашу в мікрохвильовці додавши трохи рідини, солі і цукру за смаком.

Непоганим варіантом приготування вівсянки може послужити суміш пластівців, замочених на ніч, з фруктами, горіхами і медом. Подібна суміш нагадує мюслі, але набагато корисніше їх, так як вона не піддається термічній і хімічній обробці і не містить цукру.

Цілющі властивості вівсянки можна використовувати не тільки в кулінарії, але і приготувати корисну маску або скраб для обличчя і тіла. Для їх приготування потрібно подрібнити пластівці в кавомолці і додати до них кефір, яєчний білок, глину або інші інгредієнти, які підходять для вашого типу шкіри.