СКІЛЬКИ калорій у вівсяній каші :: Продукти харчування

Каші - основа дієтичного та лікувального харчування, їх користь для організму важко переоцінити. Хоча в їх складі майже одні вуглеводи, їх вживання сприяє позбавленню від зайвої ваги, адже це вуглеводи «повільні», на засвоєння яких витрачається багато часу. Це робить каші ситним продуктом, надовго приглушує відчуття голоду.

Користь вівсяної каші

Однією з найбільш корисних і поживних вважається вівсяна каша. У ній містяться білки і жири, а також складні вуглеводи і клітковина, а також крохмаль, що роблять її незамінною для тих, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом. Завдяки їй можна позбутися від запорів і знизити кислотність шлункового соку. У ній містяться вітаміни А, РР, К, Е і групи В, її регулярне вживання самим позитивним чином діє на структуру і колір шкіри обличчя. Крім того, у вівсяній каші є мінеральні солі калію, заліза, йоду, магнію, фтору, кальцію і марганцю, її потрібно Тобто, якщо ви хочете, щоб у вас були міцні кістки скелета і хороші зуби.

Її корисні властивості будуть виявлятися повною мірою, якщо ви будете снідати такий кашею. Вона надовго подарує вам відчуття ситості і забезпечить бадьорістю і енергією до обіду. Вживаючи її, ви сприяєте зниженню рівня холестерину в крові, і він не відкладається на стінках судин, тому така каша - відмінна профілактика виникнення тромбів і захворювань серцево судинної системи. Вівсяна каша - одна з обов`язкових страв повноцінного і здорового раціону, але її вживають і в якості основи моно-дієти.

Калорійність вівсяної каші

Звичайно, енергетична цінність вівсяної каші залежить від того, на чому ви її зваріть. Готують її і на воді, і на молоці. У 100 грамах вівсянки, звареної на воді, міститься 3 г білків, 1,7 г жиру, 15 г вуглеводів і всього 88 ккал. Якщо ви зваріть її на молоці, що зробить її набагато смачніше, калорійність каші збільшитися ненабагато - до 105 ккал, і вона все одно не втратить своїх дієтичних властивостей.

Як приготувати дієтичну вівсяну кашу

Оскільки для приготування цільного зерна потрібно багато часу, варити вівсяну кашу краще з пластівців. Їх, до речі, можна навіть і не варити, а тільки замочити на ніч гарячою кип`яченою водою і з`їсти вранці на сніданок. Вранці можна залити 30-50 г вівсяних пластівців «Геркулес» теплим молоком і через 15 хвилин вже її можна буде їсти.

Вівсяну кашу можна зварити, додавши в 40 г пластівців воду або молоко 200-250 г, а потім поставивши цю суміш на 2 хвилини в мікрохвильову піч. На звичайній печі така каша буде готова через 3 хвилини. Якщо ви худнете, в неї, звичайно, не потрібно додавати ні масло, ні цукор, та й сіль можна не класти. Але щоб було смачно, киньте в кашу жменю родзинок або сушених ягід, порізану дрібно курагу і чорнослив.