НІЖ корисні сушені ананаси :: Продукти харчування

Тропічний плід ананас, що відрізняється яскравим смаком, відноситься до роду рослин сімейства бромелієвих. Вживати в їжу цей незвичайний продукт можна в різних видах - свіжому, у вигляді соків, консервованому або сушеному. Свої корисні властивості ананас зберігає практично у всіх видах, однак сушені шматочки дієтологи рекомендують їсти в невеликих кількостях.

Статті за темою

Чим корисні сушені ананаси

Кисло-солодкі ананасові супліддя багато людей вважають фруктом, хоча найбільше рослина нагадує величезну ягоду, вкриту «лусочками». Нерідко можна зустріти і термін «соснове яблуко». У будь-якому випадку цей тропічний продукт приносить чимало задоволення гурманам, а також користь для здоров`я.

Сушені супліддя ананаса у вигляді кілець або шматочків сьогодні є відмінною альтернативою фаст-фуду. Цей солодкий і, безумовно, корисний перекус дозволяє втамувати голод, при цьому жовті скибочки Не такі калорійні, як сухарики або печиво.

Корисні речовини, що містяться в сушених ананасах

Сушений ананас можна прирівняти за кількістю збережених цінних речовин до сухофруктів. Але потрібно пам`ятати, що смачні шматочки набагато калорийнее свіжого плоду - майже в сім разів.

Апетитні скибочки сушеного ананаса містять велику кількість калорій, на 100 грамів продукту припадає близько 350 ккал.

Корисний снек благотворно впливає на травний процес, в сушеному ананасі міститься багато клітковини і вітамінів групи В, цинку, заліза, магнію, калію. З`ївши пару шматочків продукту, можна поліпшити собі настрій. Виявляється, що ароматна солодкість сприяє зменшенню набряків. А курці, які мріють розлучитися з неприємною залежністю, можуть використовувати сушені супліддя як альтернативу насіннячкам або горішкам. Також ананас сприяє схудненню, але сухі кружечки такою властивістю не володіють.

Однак щоб сушені ананаси дійсно були корисними, необхідно вибирати правильні сухофрукти. Нерідко виробники вимочують плоди екзотичної рослини в цукровому сиропі, в такому випадку покупець одержує не сухофрукт, а цукат.

Як вибрати сушені ананаси?

Щоб купити справжні сушені ананаси, необхідно звернути увагу на їх колір. Кружечки повинні бути яскраво-жовтими, висушені ананаси будуть жорсткими і не нудотно солодкими. Тоді як цукати, виварені в сиропі, занадто солодкі і м`які. Часто можна побачити на прилавках кольорові цукати, зроблені з ананасів. При їх виготовленні застосовуються не тільки ароматизатори, а й харчові барвники. Майстерна імітація ківі, папайї, апельсинів та інших фруктів містить багато цукру, тому вживати в їжу такі цукати потрібно невеликими порціями.

Вживати ананас в сушеному або будь-якому іншому вигляді особливо корисно людям старше 40 років, корисне ласощі служить для профілактики хвороб печінки, нирок, виведення шлаків.

Сьогодні сушені ананаси активно використовуються в кулінарії, сухофрукти використовують для приготування тортів, тістечок, морозива. Оригінальний смак екзотичне ласощі додасть і м`ясних страв.