Чак-чак - десерт, який можна поєднувати з будь-яким напоєм. Ця страва є традиційною татарської солодкістю, а його рецепт існує протягом багатьох століть.
Вам знадобиться
- - 3 яйця
- - 200 г меду
- - 100 г молока
- - 200 г цукру
- - мука
- - сіль
- - вершкове або рослинне масло
Інструкція
Яйця ретельно збийте за допомогою міксера. Додайте молоко, половину чайної ложки солі і перемішайте всі інгредієнти. Замісити тісто, додаючи до вмісту ємкості борошно. У вас повинна вийти густа і пружна маса.
Розкачайте тісто в тонкий пласт і наріжте тонкою соломкою. Кожну смужку тіста скачайте в тонку ковбаску і наріжте на невеликі шматочки. Обсмажте заготовки на рослинному або вершковому маслі до утворення золотистої скоринки.
В окремій ємності розтопіть на водяній бані мед і змішайте з обсмаженою тестом. У процесі перемішування додайте цукор. Отриману масу помістіть в формочку або глибоку тарілку і залиште охолоджуватися. Мед швидко загусне і чак-чак можна буде порізати на порційні шматочки.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія