Дуже оригінальний і простий салат "Російська Матрьошка". Кожна господиня повинна мати цей рецепт у своїй скарбничці кулінарних рецептів.
Вам знадобиться
- - куряче м`ясо - 350 г;
- - 100 г копченого окосту;
- - 3 яйця;
- - болгарський перець;
- - 100 г сиру;
- - зелень;
- - 150 г майонезу;
- - перець;
- - сіль.
Інструкція
1
Відваріть куряче м`ясо і наріжте його кубиками разом з копченим окостом. 2 зварених круто яйця покришите, і змішайте з м`ясом.
2
Натріть на тертці сир, порубаєте зелень, посоліть, заправте майонезом. Поперчіть і змішайте з м`ясом і яйцем.
3
Готовий салат покладіть в салатницю і прикрасьте зеленню. Поставте фігурку "матрьошки".
Фігурка "матрьошки" робиться з вареного яйця, яке слід очистити і зрізати частину денця з тупого кінця, щоб "матрьошка" була більш стійкою.
4
У болгарського перцю акуратно виріжте насіння разом із плодоніжкою. Трохи відступите від вершини і гострим ножем виріжте овал для "обличчя".
5
Одержаний "сарафанчик" надіньте на яйце. У "матрьошки" повинно вийти біле "обличчя".
Зробіть "глазки" з чорного перцю. Поставте отриману "матрьошку" на салат. За допомогою майонезу намалюйте візерунки на "сарафані".