- - 100 мл рому;
- - 4 яєчних жовтки;
- - 100 г цукру;
- - 4 десертні ложки кокосового молока;
- - 120 г тертого шоколаду.
Як приготувати шоколадний Егг-ніг
Шоколадний Егг-ніг - це солодкий шотландський слабоалкогольний напій, який приготовлений на основі яєць, рому і кокосового молока. Вказаної кількості інгредієнтів в рецепті вистачить для приготування двох порцій коктейлю.
Вам знадобиться
Інструкція
Змішати в глибокій мисці яєчні жовтки з цукром, потім збити до утворення густої, повітряної піни.
Необхідна кількість кокосового молока довести до кипіння, попередньо додавши в нього тертий шоколад.
Збиту яєчну суміш потрібно акуратно влити в гаряче кокосове молоко з шоколадом, при цьому постійно помішуючи.
До отриманої суміші додати ром і ретельно збити міксером. Гарячий напій розлити по келихах.