- На 8 штук:
- - 1 яєчний білок;
- - 4 ст. ложки цукру;
- - 1 стакан кокосової стружки;
- - ванілін на кінчику ножа;
- - сіль за смаком;
- - 100 г будь-якого шоколаду (за бажанням).
Легкий рецепт кокосового печива в шоколаді
Якщо ви хочете приготувати щось до чаю, кокосове печиво виявиться до речі. Готується воно дуже просто, виходить дуже смачним і вимагає мінімально інгредієнтів!
Вам знадобиться
Інструкція
Увімкніть духовку розігріватися до 165оС. Деко застеліть пергаментним папером для випічки.
У мисці злегка збити яєчний білок до невеликої піни. Додати цукор, ваніль, сіль і все перемішати.
Висипати до яєчної маси стакан кокосової стружки. Маса повинна вийти липкою, не рідкою і тримати форму. Розділіть масу на 8 частин. За допомогою двох чайних ложок сформуйте 8 кульок і викладіть на пергамент.
Випікайте протягом 15-20 хвилин в розігрітій духовці, поки печиво не стане злегка золотистим. Вийміть з духовки і залиште їх остигати.
Розтопіть шоколад на водяній бані. Остиглі кокосові печива занурте трохи в розтоплений шоколад і злегка полийте зверху. Залиште печиво, поки шоколад не застигне.