КРАЩІ рецепти гарячого шоколаду

Щоб підняти настрій, достатньо лише приготувати гарячий шоколад і насолодитися його смаком і ароматом. Чашка гарячого шоколаду покращує кровообіг, стимулює роботу головного мозку і покращує пам`ять.

Вам знадобиться

Темний гарячий шоколад по-чилійськи
- 100 г чорного шоколаду,
- 1 літр молока,
- червоний перець,
- збиті вершки.
Простий білий гарячий шоколад:
- 150 г білого шоколаду,
- 1 літр молока,
- збиті вершки.
М`ятний гарячий шоколад:
- 100 г темного шоколаду,
- 1 літр молока,
- кілька листочків свіжої перцевої м`яти,
- зефір (для прикраси).
Гарячий шоколад по-мексиканськи:
- 350 г темного шоколаду,
- 1 літр молока,
- 0,5 чайної ложки меленої кориці,
- щіпку ванілі і солі.

Інструкція

Темний гарячий шоколад по-чилійськи

Наливаємо пакет молока, об`ємом 1 літр в сотейник і ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння. На тертці подрібнюємо будь-який темний шоколад і додаємо його в молоко. Отриману шоколадну суміш помішувати, до утворення однорідної консистенції. Розливаємо по чашках і прикрашаємо зверху збитими вершками, посипаємо червоним перцем чилі. Рецепт досить простий, і якщо ви не любите гострі страви, то не посипайте червоним перцем, і тоді вийде класичний гарячий шоколад.

Простий білий гарячий шоколад

Молоко доводимо до кипіння і додаємо натертий на тертці білий шоколад. Помішувати до повного розчинення шоколаду. При подачі напою прикрашаємо збитими вершками.

М`ятний гарячий шоколад

1 літр молока доводимо до кипіння на середньому вогні, додаємо шоколад, який заздалегідь необхідно натерти на тертці. Замість темного шоколаду можна взяти м`ятний шоколад, або в суміш з молока і шоколаду додати кілька листочків перцевої м`яти. Розливаємо по чашках, додаємо нарізану невеликими кубиками зефір, прикрашаємо листочками свіжої м`яти і насолоджуємося м`ятним гарячим шоколадом.

Гарячий шоколад по-мексиканськи

Молоко доводимо до кипіння на середньому вогні, додаємо тертий темний шоколад, помішувати до однорідного складу, додаємо половину чайної ложки меленої кориці і по дрібці солі, і ванільного цукру. Розливаємо чарівний напій по чашках.