- - шоколад чорний 100 г;
- - молоко 400 мл;
- - ваніль 1/2 стручка;
- - кориця 1 паличка;
- - коньяк 20 мл;
- - цукор коричневий 3 ч.л.
Напій з шоколаду "гостра насолода"
Прянощі надають цьому напою особливий аромат. Пікантний смак для любителів гостренького і незвичайного поєднання - додасть перець чилі.
Вам знадобиться
Інструкція
Плитку шоколаду натерти на крупній тертці. Перець чилі розрізати навпіл і очистити від насіння. Сручок ванілі розрізати вздовж на дві частини.
У миску влити молоко, додати ваніль, перець чилі і корицю. Нагріти масу на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Додати шоколад і варити 10 хвилин, акуратно помішуючи. Шоколад повинен повністю розчинитися, а суміш стати однорідною.
Після цього вийняти спеції, додати цукор і коньяк. Подавати напій гарячим.