Молочний напій з білим шоколадом

У цьому напої чудово поєднується аромат і смак. Прохолодним ввечері гарячий напій з білого шоколаду зігріє і душу, і тіло. Готується напій на основі молока і вершків, його смак доповнює ваніль і фундук.
Молочний напій з білим шоколадом



Вам знадобиться
  • - 180 мл молока;
  • - 50 мл вершків;
  • - 40 г білого шоколаду;
  • - 30 г фундука;
  • - половина стручка ванілі;
  • - сіль.
Інструкція
1
Поставте прогрівати духовку до 190 градусів. Викладіть фундук на деко, зажарьте в духовці, він повинен стати темно-золотого кольору - 15 хвилин буде достатньо, час від часу перемішуйте горіхи, щоб вони не підгоріли.
2
Зніміть з горіхів лушпиння, охолодіть. Закиньте горіхи в блендер, подрібніть. Стручок ванілі розріжте на дві половинки, витягніть зернятка, додайте їх до горіхів.
3
Доведіть молоко до кипіння, закиньте в нього горіхи і зернятка ванілі, стручок теж покладіть. Зніміть з вогню, накрийте каструлю кришкою. Нехай 1:00 молоко настоюється. Вийде молоко з горіхово-ванільним смаком.
4
Процідіть справжнє молоко, перелийте в каструлю, влийте вершки, додайте білий шоколад. Трохи посоліть.
5
Доведіть до кипіння, шоколад повинен повністю розтанути. Вимкніть вогонь і відразу розлийте напій по чашках. Можете зверху прикрасити збитими вершками, горіхами.

Переглядів: 3112

Увага, тільки СЬОГОДНІ!