Цей апетитний шоколадний кисіль виходить досить щільним, дуже густим, а головне - смачним. Готується він на молоці з додаванням крохмалю і ваніліну, за рахунок цього кисіль виходить ароматним і корисним.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 600 мл молока;
- - 100 г гіркого шоколаду;
- - 50 г цукру;
- - 20 г кукурудзяного крохмалю;
- - 3 стручка ванілі;
- - свіжа м`ята.
Інструкція
Влийте в сотейник 2/3 молока, додайте вказану кількість цукру. Розмішайте, поставте на середній вогонь.
Стручки ванілі розрізати вздовж навпіл, вишкребіть з одного стручка насіння і додайте їх в сотейник разом зі стручками.
Доведіть молоко до кипіння, зменшіть вогонь, додайте шматочки шоколаду. Одну часточку шоколаду залиште для прикраси киселю.
Змішайте 1/3 молока з крохмалем, додайте в кипляче молочко, інтенсивно помішуйте до розчинення всіх компонентів. Дістаньте стручки ванілі, вони вже не будуть потрібні. Трохи охолодіть кисіль.
Розлийте готовий шоколадний кисіль по склянках. Часточку шоколаду потріть або розламайте до стану великої крихти, прикрасьте їм кисіль, зверху покладіть листочки свіжої м`яти. Подавайте відразу. Ще ви можете спробувати приготувати за цим рецептом кисіль з білим шоколадом.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія