Простий рецепт для всіх любителів шоколаду. Ніжний пудинг, який чудово підходить для завершення романтичної вечері або для підняття настрою в похмурий і непогожий день.
Вам знадобиться
- - 25 гр. кукурудзяного крохмалю;
- - 100 гр. цукру;
- - щіпка солі (дуже маленька);
- - 700 мл молока;
- - 200 гр. гіркого шоколаду з вмістом какао від 70%;
- - чайна ложка ванільного екстракту.
Інструкція
У чаші змішуємо крохмаль, сіль і цукор, повільно вливаємо молоко і перемішуємо інгредієнти.
Ставимо чашу на водяну баню і залишаємо на 15-20 хвилин, періодично помішуючи молоко. Коли маса стане густішою, додаємо в неї шматочки шоколаду і помішувати до їх повного розчинення.
Прибираємо крем з вогню, додаємо ванільний екстракт і перемішуємо.
Проціджуємо майбутній пудинг через сито, щоб не було ніяких грудочок. Розливаємо по індивідуальних вазочкам, закриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник як мінімум на годину.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія