Дуже ошатний і ніжний пудинг! Ніколи і не подумаєш, що готується це диво ... з м`якушки звичайного батона!
Вам знадобиться
- На 8 порцій:
- - 8 яєць;
- - 130 мл молока;
- - 450 г цукру з ароматом ванілі;
- - 8 ст.л. улюбленого варення;
- - 230 г білого хліба.
Інструкція
Духовку слід попередньо розігріти до 150 градусів. Тим часом ділимо 6 яєць на білки і жовтки, перші прибираємо в холодильник (так нам буде легше їх збити).
Жовтки в мисці змішуємо з цілими яйцями. Збиваємо до однорідності. Хліб кришимо і додаємо до жовтків і яйцям. Туди ж відправляємо молоко і 170 г ванільного цукру (цукру, який зберігався зі стручка ванілі, або просто цукор і ванілін). Перемішуємо все до відносної однорідності.
На дно великої форми для випічки викладаємо і рівномірно розподіляємо за допомогою лопатки шар варення. Поверх нього виливаємо молочну суміш. Печемо 60 хвилин.
Дістаємо з холодильника білки і збиваємо їх до твердих піків, поступово додаючи цукор. Викласти отриману меренгу поверх пудингу і повернути в піч, бажано на верхній рівень, поки вона не набуде рум`янець (10-15 хвилин).
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія