» » Як приготувати "мармурові" капкейкі?

Як приготувати "мармурові" капкейкі?

Нарядні кекси, буквально на один укус, увінчані легким вершковим кремом - ідеально для літнього фуршету!
Як приготувати



Вам знадобиться
  • На 10 штук:
  • - 120 г борошна;
  • - 2 ч.л. розпушувача;
  • - 120 г вершкового масла;
  • - 2 яйця;
  • - 4 ч.л. порошку какао;
  • - 140 г цукру.
  • Для крему:
  • - 200 г вершкового сиру;
  • - 4 ст.л. цукрової пудри.
Інструкція
1
Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Збиваємо його за допомогою міксера в в`язку масу з додаванням цукру.
2
Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки вбиваємо в масляну суміш, білки поки прибираємо на холод. Борошно просіваємо і змішуємо з жовтками і маслом до однорідності.
3
Збиваємо білки до стійких піків з дрібкою солі. Додаємо білок до решти інгредієнтів, акуратно заважаючи лопаткою в одному напрямку - це важливо! Тісто ділимо навпіл і в одну частину додаємо какао.
4
Чергуючи суміші, за допомогою столової ложки наповнюємо формочки, прокладені спеціальними манжетами для випічки міні-кексів. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів протягом півгодини.
5
Для крему збиваємо вершковий сир з цукровою пудрою. Прибираємо на холод на 20 хвилин. Прикрашаємо вийшов кремом готові остиглі кекси. Прибираємо в холодильник до подачі.

Переглядів: 2079
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…