Бананові капкейкі з арахісовим кремом

Ці капкейкі стануть прекрасною основою сніданку у стилі американського кафе! Поєднання банана і арахісу нікого не залишить байдужим!
Бананові капкейкі з арахісовим кремом



Вам знадобиться
  • На 6 капкейков:
  • - 90 г борошна;
  • - 0,25 ч.л. соди;
  • - 0,5 ч.л. розпушувача;
  • - 60 г вершкового масла;
  • - 100 г цукру;
  • - 1 невелике яйце;
  • - 1 великий банан;
  • - 50 мл сколотин.
  • Для крему:
  • - 25 г вершкового масла;
  • - 50 г вершкового сиру Філадельфія;
  • - 40 г цукрової пудри;
  • - 25 г арахісової пасти.
Інструкція
1
Почнемо з тіста. Розм`якшене вершкове масло збити з цукром в міксері до пишності і легкості. Додати яйце і нарізаний банан, змішати до однорідності.
2
Духовку розігріти до 180 градусів. Змішати всі сухі інгредієнти для тіста (не забудемо просіяти борошно). Додати до масляної суміші половину пахти, а потім половину борошняної суміші. Перемішати і додати половину, що залишилася сколотин і борошна. Викласти у формочки, випікати близько півгодини. Остудити.
3
Робимо крем. Збиваємо масло до білого кольору, додаємо вершковий сир і знову збиваємо. Додаємо цукрову пудру і арахісову пасту, перемішуємо до однорідності. Перекладаємо в кондитерський шприц і прикрашаємо остиглі капкейкі. Приємного чаювання!

Переглядів: 3551

Увага, тільки СЬОГОДНІ!