- - 260 г борошна в / с;
- - пара пучок солі;
- - 2 великих яйця;
- - 2 середніх стиглих банана;
- - 2 ст.л. ванільного цукру;
- - 160 г цукру;
- - 200 г шоколаду;
- - 230 г вершкового масла;
- - 6 ст.л. згущеного молока.
Як приготувати бананові "блонди" з шоколадом?
"Блонді" - рідний брат відомих кожному тістечок "Брауні". Тільки шоколаду в них зовсім небагато, зате є повітряна і м`яка текстура, приємна ненав`язлива солодкість банана і теплий аромат вершкового масла!
Вам знадобиться
Інструкція
Вершкове масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці і трохи остудити. Банан тим часом за допомогою блендера перетворити на пюре.
Масло злегка збити з цукром. Додати 2 ст.л. ванільного цукру і яйця, знову збити все до однорідної консистенції. Додати Пюріровать банан, згущене молоко і ретельно перемішати.
Додати просіяне з сіллю борошно. Перемішати всі віночком, чи не збиваючи. 200 г шоколаду натерти на крупній тертці (або порубати ножем) і половину змішати з тестом. Викласти масу у форму. Зверху посипати шоколадом.
Духовку розігріти до 190 градусів і випікати "Блонді" протягом 25 хвилин. Остудити і подавати.