Особливість цих капкейков в тому, що в тісто додається листової ароматизований чай.
Вам знадобиться
- На 6 капкейков:
- - 0,5 ст.л. листового ароматизованого чаю;
- - 115 г борошна;
- - 1 ч.л. розпушувача;
- - 115 г вершкового масла;
- - 115 г цукру;
- - 2 великих яйця;
- - 65 г сметани.
- Глазур:
- - 1 ст.л. порошку какао;
- - 1 ст.л. цукрової пудри;
- - 0,5 ст.л. молока.
Інструкція
Попередньо дістаньте масло з холодильника, щоб воно розм`якшилися. Листя заварки, якщо вони великі, подрібніть.
Формочки для мафінів вистелити спеціальними манжетами або змастіть маслом. Якщо печете в силіконі, достатньо буде просто збризнути їх водою. Духовку поставте на розігрів до 180 градусів.
Борошно просійте в миску з розпушувачем. Додайте подрібнений чай і перемішайте.
Розм`якшити масло збийте за допомогою міксера в пишний крем з додаванням цукру. Вбийте по одному яйця. Продовжуючи збивати, всипте половину борошняної суміші і всю сметану, ретельно змішайте і додайте борошно. Швидко перемішайте лише до об`єднання інгредієнтів, щоб кекси не вийшло жорсткими.
Розкладіть тісто по формах і відправте в піч на 20-25 хвилин.
Поки печуться кекси, приготуйте глазур. Для цього просто змішайте молоко з какао-порошком і цукровою пудрою до бажаної консистенції. Покрийте кекси глазур`ю, коли вони охолонуть.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія