Приготуйте і ви цей чудовий десерт із затишних кондитерських Львова!
Вам знадобиться
- - 250 г 9% сиру;
- - 2 яйця;
- - 75 г цукру;
- - 50 г вершкового масла;
- - цедра половини лимона;
- - жменю родзинок;
- - 0,5 ст.л. манної крупи;
- - 0,5 ст.л. вершкового масла;
- - 1 ст.л. какао-порошку;
- - 2 ст.л. сметани;
- - 1 ст.л. цукру.
Інструкція
Заздалегідь дістаємо з холодильника масло, щоб воно стало м`яким. Сир перетворюємо в повністю однорідну масу, збиваючи його блендером або протираючи через сито.
Яйця ділимо на білки і жовтки. Жовтки збиваємо з цукром (75 г) до глянцевого крему. Додаємо до жовтків сир, цедру, манку, м`яке масло (50 г) і жменю родзинок. Ретельно перемішуємо.
Окремо збиваємо білки (не перестарайтеся, щоб пізніше вони не відійшли рідиною!) І акуратно за допомогою лопатки з`єднуємо з іншими інгредієнтами.
Духовку розігріваємо до 190 градусів. Форму вистилає папером для випічки і виливаємо в неї сирну масу. Відправляємо в гарячу піч на 25-30 хвилин. Якщо верх сирника занадто зарум`яниться, його слід накрити фольгою. Готовий сирник остудити у формі.
У невеликій каструльці змішуємо 0,5 ст.л. вершкового масла, какао, сметану і 1 ст.л. цукру. Безперервно заважаючи, доведіть до однорідності і покрийте глазур`ю сирник. Приберіть десерт на ніч у холодильник - він неодмінно повинен настоятися!
Хто такий диякон
Як зробити двоярусну ліжко своїми руками
Великодні звичаї і традиції
Як самому поміняти дверний замок
Як використовувати цинкову мазь
Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба
Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття
Фікус: лікувати або пересаджувати?
Рідкісні тварини сибіру
Маски для волосся з курячих яєць
Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність
Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?
Який магазин відкрити