- - 1,2 л молока;
- - 200 гр. круглого рису;
- - 65 гр. цукру;
- - щіпка солі;
- - 1,5 чайні ложки ванільного екстракту;
- - половина чайної ложки меленої кориці.
Як приготувати рисовий пудинг з корицею
Рисовий пудинг трохи нагадує рисову кашу, але він виходить більш рідким і дуже ароматним за рахунок додавання прянощів. Приготувати ці ласощі дуже просто, діти від нього прийдуть в захват.
Вам знадобиться
Інструкція
Рецепт цього пудингу неймовірно простий. Для початку потрібно влити в каструлю молоко і додати рис з цукром і сіллю.
Молоко потрібно довести до кипіння, постійно помішуючи, щоб рис не прилип до дна каструлі. Як тільки молоко закипить, температуру потрібно зменшити майже до мінімуму і варити рис 20 хвилин, не забуваючи перемішувати його.
Коли рис буде майже готовий, його потрібно прибрати з вогню і додати в каструлю корицю і ванільний екстракт, дуже добре перемішати і повернути на вогонь на 5-10 хвилин.
Готовий десерт можна подавати в теплому або холодному вигляді. За бажанням можна додати родзинки.