ЩО таке суперфудс і чим вони корисні

Суперфуд (супереда, суперїжа) - продукти природного походження з великою концентрацією корисних речовин, які містяться в певних корінні, травах, ягодах, листі, квітках, фруктах, іноді екзотичних і рідкісних. Вони відносяться до додаткового джерела потрібних організму поживних елементів, які дають бадьорість, збільшують користь від дієти і фізичних вправ, допомагають відновити баланс мінералів і вітамінів. Суперфуд можна вживати в їжу як в сирому вигляді, додаючи в їжу, так і у вигляді розчинів, порошків, витяжок, соків.

Інструкція

Ягоди годжі. Зовні нагадують родзинки, ягоди годжі містять велику кількість білків, вітаміну А, рекордна кількість вітаміну С, амінокислот і цукрів. Примітно, що вони також низькокалорійні. Ягодами годжі можна доповнювати чай або будь-які інші напої. Рекомендована доза споживання в день - 30-40 ягід.

Насіння Чіа. Вони були шановані жителями древньої цивілізації Південної Америки, і не дарма: в них містяться безліч корисних жирних кислот, антиоксидантів, мінералів, заліза і цинку, а також калію. Насіння Чіа мають властивість набухати у воді, тому вони добре застосовні для приготування десертів або пудингів. У свій щоденний раціон можна включати по 10-15 г такого насіння.

Водорість спіруліна. Цю водорість можна знайти у вигляді капсул або порошку. Даний продукт містить білок і вітамін В12 у великій кількості, тому він підходить для проведення профілактики і лікування безлічі захворювань.

Какао-боби. У свіжому вигляді какао-боби перевершують за кількістю антиоксидантів, заліза і магнію зелений чай. Досить додавати одну-дві ложки какао-бобів в напої або мюслі, щоб доповнити свій раціон корисними поживними речовинами.

Ягоди асаї. Вони зовні схожі на чорницю, але виростають в Південній Америці. У ягодах асаї є всі необхідні корисні елементи, такі як клітковина, антиоксиданти, мінерали і кислоти. Знайти такі ягоди можна як порошкоподібному, так і замороженому вигляді. Щоб зміцнити своє здоров`я, достатньо додавати кілька ложок в супи, каші, напої або десерти.