ЯК приготувати солодку кутю з маком

Кутя з маком - це ситне і дуже соковите блюдо, у якого дивовижний смак. Його можна приготувати як у вигляді закуски, так і у вигляді солодкого десерту. У даному рецепті буде солодка кутя.

Вам знадобиться

- 1 літрова банка пшениці;
- 220 г маку;
- 2 ст. ложки духмяного меду;
- 120 г подрібнених горіхів (можна взяти будь-які);
- 130 г солодкого родзинок;
- 1 літр кип`яченої води кімнатної температури;
- 3 ст. ложки вишневого варення.

Інструкція

Візьміть пшеницю, ретельно промийте. У каструлю висипте підготовлену крупу і налийте туди кип`ячену воду, поставте все на малий вогонь. Варіть, поки вода вся не википить. Далі налийте ще трохи води і продовжуйте варити до повної готовності.

Мак висипте в окремий посуд, промийте гарненько. Далі залийте підготовлений мак дуже гарячою водою і залиште його на 2,5 години. Потім злийте воду і ретельно перетріть мак. Можна навіть пропустити його через м`ясорубку кілька разів.

У невелику тарілку висипте мак, вилийте ароматний мед і додайте вишневе варення. Далі акуратно подрібніть горіхи і додайте їх до меду, перемішайте. Солодкий ізюм вимийте і викладіть його в мед, змішайте. Вилийте кип`ячену воду, перемішайте компоненти.

В окрему миску висипте пшеницю і додайте горіхову масу. Перемішайте все гарненько. Викладіть все в глибоку тарілку, трохи утрамбуйте і подавайте кутю на стіл. Ваші гості будуть у захваті.