ЯК приготувати перловку з малиною

Дуже простий у приготуванні, дуже смачний і легкий десерт. Перловка з соковитою і ароматною малиною безсумнівно сподобається своїм чудовим смаком і яскравим видом. За вашим бажанням малину можна замінити на іншу ягоду.

Вам знадобиться

- 90 мл свіжого молока з жирністю 3,5%;
- 4 ст. ложки перлової крупи;
- 5 ст. ложок соковитою малини;
- 2 ч. Ложки цукрового піску;
- 60 мл кип`яченої води;
- маленький шматок палички ароматної ванілі.

Інструкція

Візьміть невелику каструлю, вилийте в неї молоко і 60 мл води, все гарненько перемішайте. Далі поставте на малий вогонь. Доведіть отриману масу до повного кипіння. Потім висипте туди перловку, перемішайте і почекайте, поки маса не почне кипіти. Не забувайте помішувати ложкою, щоб вона не підгоріла.

Візьміть стручок ванілі, акуратно промийте його і розріжте вздовж на 2 половини. Виберіть обережно з ванілі сердцевінку і висипте її в кашу. Компоненти акуратно перемішайте до однорідного стану. Варіть всю масу приблизно 27 хвилин. Потім викладіть окремий посуд.

Якщо ви помітили, що в каші стало мало води і вона загусла, додайте туди ще трохи рідини. Зауважте, що додавати слід саме воду, а не молоко. В окрему тарілку висипте соковиту і ароматну малину. Попередньо її помийте і переберіть. Додайте туди цукровий пісок, продукти ретельно перетріть до однорідності. Потім викладіть отриману малину до каші, змішайте все. Остудіть і подавайте ароматне блюдо на стіл.