Як приготувати заливну диню

Заливна диня - це оригінальний рецепт десерту, який не залишить нікого байдужим. Блюдо виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним. Приготувати це ласощі зовсім не складно, продукти цілком доступні.
Соковита заливна диня



Вам знадобиться
  • - стигла і соковита диня 2 кг;
  • - різнобарвне і фруктове желе на ваш смак;
  • - желатин в гранулах 4 ч.л.
Інструкція
1
Візьміть стиглу диню і ретельно промийте. Викладіть її на стіл, щоб вона як слід висохла. Потім акуратно зріжте верхівку у плода, має вийде все рівно. Вийміть обережно все насіння, м`якоть дістаньте за допомогою ложки і покладіть на тарілку, сік не знадобиться.
2
В окрему тарілку вилийте теплу воду і висипте в неї желатин, ретельно перемішайте до повного його розчинення. Потім викладіть туди желе одного кольору, додайте води і знову покладіть желатин, гарненько перемішайте. Все це поставте на малий вогонь і доведіть отриману масу до повного кипіння.
3
Остудіть готове желе і акуратно вилийте його в диню. Поставте плід в холодильник, поки маса не стане твердою. Таким же чином приготуйте інший колір желе. Коли перший колір гарненько застигне, вилийте другий і помістіть все в холодильник на 2,5 години. Потім наріжте отриману заливну диню на маленькі часточки. Ароматне і соковите блюдо готове. Можна подавати на стіл.

Переглядів: 2699

Увага, тільки СЬОГОДНІ!