Вівсяне печиво з гарбузовим насінням

Для цього вівсяного печива краще брати два види пластівців - традиційного та швидкого приготування, тоді готова випічка набуде більш виразний вигляд і текстуру. Ще в це смачне печиво додається родзинки.
Вівсяне печиво з гарбузовим насінням



Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - 150 г вершкового масла;
  • - 100 г пшеничного борошна;
  • - 75 г вівсяних пластівців;
  • - по 50 г прозорого меду, темного родзинок, цукру;
  • - 40 г очищених гарбузового насіння;
  • - 5 г пекарського порошку;
  • - 1 ст. ложка води;
  • - щіпка солі.
Інструкція
1
Розтопіть вершкове масло, додайте цукор і прозорий мед, перемішайте до однорідності. Змішайте борошно з пластівцями, темним родзинками і насіннячками, додайте до масляної суміші. Розчиніть у воді пекарський порошок, додайте в тісто, вимісити його.
2
Застеліть деко пекарської папером, викладіть зверху порції тіста (викладайте чайною ложкою), трохи притисніть, щоб вийшли акуратні коржі. Випікайте вівсяне печиво 20 хвилин при 160 градусах.
3
Готовому печінкою дайте охолонути на деку протягом 10 хвилин. Врахуйте, що неостигле печиво дуже м`яке, знімайте його з дека акуратно, викладайте на рівну поверхню для остаточного застигання. Після цього печиво стане хрустким, зберігайте його в щільно закритій тарі. Таким чином, вівсяне печиво з гарбузовим насінням чи не втратить свій смак і крихкість протягом тижня.

Переглядів: 2880

Увага, тільки СЬОГОДНІ!