Готуємо смачний салат «гніздо глухаря»

Салат простий у приготуванні і не вимагає практично ніяких витрат. Інгредієнти добре поєднуються між собою. Салат «Гніздо глухаря» не тільки смачний, але і ситний.
Готуємо смачний салат «Гніздо глухаря»



Вам знадобиться
  • - 3-5 шт. яєць;
  • - 150 г корейської моркви;
  • - 200 г копченої ковбаси (м`ясо, відварене філе курки);
  • - 1 великий свіжий огірок;
  • - 3 шт. картоплі;
  • -майонез;
  • -сіль;
  • -зелень за смаком (кріп, петрушка, пір`я цибулі).
Інструкція
1
Підготувавши всі продукти, візьміть яйця, відваріть, остудіть, відокремте білок (жовтки залиште, вони знадобляться для прикраси) і наріжте тонкою соломкою. Ковбасу, огірок наріжте тонкою соломкою. Якщо корейська морква нарізана сильно довгою соломкою, розріжте її навпіл.
2
Картопля потріть на тертці. Щоб при смаженні картопля не злипнувся, добре промийте холодною водою, покладіть в сито (тільки ненадовго), необхідно щоб вода трохи скла. Обсмажте у великій кількості олії. Картопля вийде «оксамитовий», що створить гарний вид салату. Покладіть обсмажену картоплю на серветку, щоб вбралося зайве масло.
3
Нарізані продукти укладайте шарами по порядку. Кожен шар, крім останнього, змащуйте майонезом.
4
Перший шар: яєчні білки, трохи посоліть, змастіть майонезом. Другий шар: копчена ковбаса, майонез. Третій шар: свіжий огірок, майонез. Четвертий шар: корейська морква, майонез. П`ятий шар: картопля.
5
Салату надайте форму гнізда, посередині зробіть невелике заглиблення, покладіть жовтки (вони будуть замінювати яйця). Готовий салат можна прикрасити зеленню.

Переглядів: 3423

Увага, тільки СЬОГОДНІ!