ГОТУЄМО смачний салат «Гніздо глухаря»

Салат простий у приготуванні і не вимагає практично ніяких витрат. Інгредієнти добре поєднуються між собою. Салат «Гніздо глухаря» не тільки смачний, але і ситний.

Вам знадобиться

- 3-5 шт. яєць;
- 150 г корейської моркви;
- 200 г копченої ковбаси (м`ясо, відварене філе курки);
- 1 великий свіжий огірок;
- 3 шт. картоплі;
-майонез;
-сіль;
-зелень за смаком (кріп, петрушка, пір`я цибулі).

Інструкція

Підготувавши всі продукти, візьміть яйця, відваріть, остудіть, відокремте білок (жовтки залиште, вони знадобляться для прикраси) і наріжте тонкою соломкою. Ковбасу, огірок наріжте тонкою соломкою. Якщо корейська морква нарізана сильно довгою соломкою, розріжте її навпіл.

Картопля потріть на тертці. Щоб при смаженні картопля не злипнувся, добре промийте холодною водою, покладіть в сито (тільки ненадовго), необхідно щоб вода трохи скла. Обсмажте у великій кількості олії. Картопля вийде «оксамитовий», що створить гарний вид салату. Покладіть обсмажену картоплю на серветку, щоб вбралося зайве масло.

Нарізані продукти укладайте шарами по порядку. Кожен шар, крім останнього, змащуйте майонезом.

Перший шар: яєчні білки, трохи посоліть, змастіть майонезом. Другий шар: копчена ковбаса, майонез. Третій шар: свіжий огірок, майонез. Четвертий шар: корейська морква, майонез. П`ятий шар: картопля.

Салату надайте форму гнізда, посередині зробіть невелике заглиблення, покладіть жовтки (вони будуть замінювати яйця). Готовий салат можна прикрасити зеленню.