Хліб із зеленню

Напевно, багато господинь, які займаються домашніми клопотами, у тому числі приготуванням їжі, хотіли б навчитися випікати хліб самостійно. Я адже це нескладно. Наведений нижче рецепт дозволить спекти хліб із зеленню всього за 50 хвилин, а підготовка тесту займе близько півгодини.
Хліб із зеленню
Вам знадобиться
  • - склянка борошна цільнозерновий
  • - 400 мл молока
  • - пучок зелені
  • - 3.5 склянки борошна
  • - половина чайної ложки солі
  • - столова ложка цукру
  • - 11 г дріжджів
  • - 50 мл олії оливкової
Інструкція
1
Молоко злегка підігрійте, додайте дріжджі, сіль, цукор. Залиште приблизно на 5 хв. Додайте дрібно нарубану зелень, перемішайте.
2
Додайте спочатку цельнозерновую, а потім і пшеничне борошно, добре вимісити. Додайте масло, ще раз перемішайте тісто.
3
Тісто покладіть в пакет, зав`яжіть і опустіть в каструлю з дуже холодною водою. Через чверть години тісто спливає, значить, воно готове.
4
Тісто покладіть у змащену форму, дайте підійти протягом 10 хв. Випікайте 50 хвилин до появи скоринки золотистого кольору. Накрийте після випічки серветкою.

Переглядів: 3656

Увага, тільки СЬОГОДНІ!