Салат "радість професора"

Якщо вірити легенді, даний рецепт дуже подобався видатному фізику Альберту Ейнштейну - звідси і назва «Радість професора». Всі інгредієнти так вдало поєднувалися, що викликали у нього почуття ейфорії. Скористайтеся рецептом цього цікавого страви, щоб теж насолодитися смаком і ненадовго відчути себе Нобелівським лауреатом.
Приготувати салат



Вам знадобиться
  • - перець - за смаком;
  • - сіль - за смаком;
  • - зелень (листя салату, пучок петрушки, кріп);
  • - майонез - 100 г;
  • - яйця курячі - 2 шт;
  • - горошок зелений - 150 г;
  • - солодкий червоний перець - 1 шт .;
  • - капуста білокачанна - 300 г.
Інструкція
1
З солодкого перцю дістаньте все насіння, промийте у воді і наріжте ножем на тонкі смужки. У глибоку миску нашаткуйте капусту, посоліть і пам`ятаєте її руками.
2
У каструльці середніх розмірів помістіть яйця. Залийте водою і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і почекайте протягом 10 хвилин. Потім залийте холодною водою, дістаньте яйця і зчистіть з них шкаралупу.
3
До капусти додайте варені, дрібно нарізані яйця, зелений горошок, порубані червоний перець і петрушку.
4
Ретельно перемішайте всі інгредієнти, поперчіть і посоліть на свій смак. Тепер його треба правильно підготувати до подачі.
5
На тарілочки розкладіть листя салату, поверх викладіть перемішані раніше інгредієнти, полийте рясно зверху майонезом і прикрасьте кропом. Салат «Радість професора» готовий, можете подавати його до столу.

Переглядів: 3039

Увага, тільки СЬОГОДНІ!