Сочнікі - це споконвіку російське ласощі. Більшість людей, коли чують слово "сочнікі", то автоматично згадують пиріжок із сиром, який продається практично у всіх магазинах. Але домашній сочнікі - це щось інше і способів його приготування існує дуже багато. Наприклад, можна приготувати сочнікі з корисними вівсяними пластівцями.
Вам знадобиться
- - 100 г борошна;
- - 80 г чорносливу;
- - 300 г кефіру;
- - одне яйце;
- - 80 г волоських горіхів;
- - 1 ст. ложка рослинної олії;
- - 100 г вівсяних пластівців;
- - 40 г молока
- - мед.
Інструкція
Відварити 100 грам вівсяних пластівців в невеликій кількості молока.
Для начинки дрібно нарізати чорнослив, вимочений в теплій воді. Перекласти чорнослив в миску, додати подрібнені волоські горіхи, щедро залити липовим медом (мед можна використовувати будь-який, за смаком). Отриману масу ретельно перемішати і трохи посолити.
З`єднати відварену вівсяну кашу з підготовленою начинкою, перемішати і залишити настоюватися.
Влити в окрему миску кефір, вбити яйце, перемішувати, поступово додаючи борошно. На розігрітій сковорідці, змащеній маслом, приготувати з отриманої суміші млинці.
Викласти млинці на тарілку, на кожен додати підготовлену начинку і акуратно згорнути. Зверху присипати цукровою пудрою.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія