ЯК приготувати бананову гранола?

Домашні мюслі - гранола, на мій погляд, один і найпростіших і корисних, а головне, смачних сніданків! Рецептів існує безліч: ви самі можете поєднувати з вівсяними пластівцями все, що любите! Але якщо ви раніше жодного разу не пробували готувати цю страву і не знайте, з чого почати, то цей рецепт доведеться якраз до речі ...

Вам знадобиться

- 1 ст. вівсяних пластівців;
- 1 середній стиглий банан;
- 0,25 чашки улюблених горіхів;
- 0,25 чашки коричневого родзинок;
- 0,5 ст.л. коричневого цукру;
- 1 ст.л. рідкого меду;
- 0,5 ч.л. екстракту ванілі;
- 10 г арахісової пасти;
- щіпка солі.

Інструкція

Ізюм попередньо слід промити і обсушити. Горіхи порубати в середню або велику крихту - як вам більше до смаку.

Банан розім`яти в пюре за допомогою виделки або толкушки. Змішати з бананом арахісову пасту, рідкий мед, перемішати до однорідності і відправити в мікрохвильовку на 40-60 секунд. Ще раз перемішати і додати екстракт ванілі.

Окремо змішати мелені горіхи з дрібкою солі, вівсяними пластівцями і коричневим цукром. Додати бананову масу і перетерти масу руками, щоб вийшли невеликі грудочки.

Духовку розігріти до 160 градусів. Форму для випічки вистелити пергаментом і викласти на нього масу. Відправити у піч на півгодини або поки не зарум`яниться (може залежно від духовки знадобитися і 40 хвилин). Кожні 10 хвилин необхідно помішувати гранола.

Всипати до готових мюслі родзинки і перемішати. Остудити і перекласти в щільно закривається ємність. Можна зберігати при кімнатній температурі. Подавати, заливши йогуртом, молоком або соком, а можна їсти і просто так, як снека.